維菈美肌坊

＂要抓住男人的心　就要先抓住他的胃＂，只是現代的已婚女性，會下廚的比例越來越少，為了讓男人下班就喜歡回家，就要努力滿足他的口慾

男人的挑嘴也是在這時養成的，每天平淡無變化的菜色，讓他們的味覺漸漸麻痺，晚餐只是吃ㄧ頓飯，而吃不到滿滿的愛

女人喜歡浪漫驚喜，讓戀愛的溫度加溫，而我，把這溫度轉移到每次的飯菜香，不同的食譜，不同的菜色，保有神秘的氣氛，等到上菜那一刻才揭曉，這也是我讓先生期待下班回家的秘訣！

最近事情較多，都忘了去市場補貨，打開冰箱，只剩一顆完整的花椰菜，及些許配料，怎樣也煮不出美味佳餚吧！也不能就白飯配花椰菜吧！這時，突發奇想把剩餘食材放在一起，做成一道自創的＂白花椰燴飯＂

2-3人份

食材：白花椰一顆 紅蘿蔔適量 貢丸適量 香菇少許 蒜頭3瓣 白飯

調料：苦茶油 辣豆瓣醬 水 少許太白粉

食譜：1.白花椰洗淨、紅蘿蔔切片、貢丸切八小塊、香菇泡水切絲、蒜頭切片(或直接壓扁即可)備用

         2.起油鍋，放入適量苦茶油，先將蒜片爆香，依序加入紅蘿蔔、香菇、貢丸炒香，最後放入白花椰

         3.依個人喜好加入適量的辣豆瓣醬，再加水蓋過食材煨煮

          4.食材入味後，加入適量玉米粉水芶芡

         5.白飯裝盤加入適量白花椰燴飯即是成品

健康小知識

白花椰菜：和一般蔬菜一樣，含有豐富的維他命及礦物質，主要以維他命Ｃ最為豐富，是檸檬的3.5倍，具有抗氧化功效，可以抑制癌細胞生長，且裡頭含碘，也能抵抗黑斑、雀斑。中醫認為花椰菜味甘性平，熱量較低，有助於利尿，針對水腫、肥胖有不錯的效果

多數人都知道要吃蔬果含有許多營養素，但可能不知道花椰菜不但讓你吃到營養，也能保有完美體態，針對重視身材的女性可是一大福音呢！